本文目录一览：

• 1、广东肠粉正宗技术配方,从米浆到酱料,配方精确到克,做法详细,街头...
• 2、在广东开家肠粉店生意好不好?
• 3、街上卖肠粉的一天有多少利润
• 4、开个肠粉早餐店能赚钱吗
• 5、开肠粉店很丢人吗
• 6、买一个肠粉能赚多少钱

广东肠粉正宗技术配方,从米浆到酱料,配方精确到克,做法详细,街头...

蒸炉加满水，肠粉盘刷油，放入米浆，摇晃均匀后蒸30秒，加入馅料和青菜，再蒸五秒，拉出肠粉架，卷成条形。加入汤汁、酱油汁、葱油、蒜油，即可出品。肠粉瘦肉制作：瘦肉500克切丝，姜末、葱末、盐、生抽、鸡粉、玉米淀粉、味精腌制。肠粉制作流程至此，掌握这技术，开店即赚。

首先，将蒸炉加满水并大火烧开。在肠粉盘上刷上食用油，均匀倒入米浆，摇晃使米浆分布均匀。将肠粉架放入蒸炉中，蒸30秒，加入馅料，再蒸5秒，加入青菜，再蒸5秒后拉出肠粉架，将肠粉皮分两半刮起，卷成条形放入碟中，上桌前加入汤汁、酱油汁、葱油、蒜油，即可完成一道美味的肠粉。

粘米粉1斤，2两粟粉，2两生粉，1两澄面水约4斤，盐、油各少许，一起拌匀，不能结块，水分次加入即可。在多层蒸格或棉布上，放上猪肉、鱼片、虾仁、牛肉，或叉烧等馅料、斋料也可。蒸熟后卷成长条，切段装碟，一般切3段。浇上肠粉豉油汁即可食用。

酱汁的配方比例和制作技术：水1000克，生抽350克。香菇10到50克，味精40克，白糖40克，鸡粉或者鸡精30克，老抽10克，鱼露10到20克。红葱头10/40克。油50/60克，上汤王50克。没有上汤王，可以用蚝油50克代替。水可以自由调节，味道咸了。可以多加。生抽要用海天金装生抽，味极鲜，东古生抽等等。

在广东开家肠粉店生意好不好?

1、在广东开家肠粉店的生意状况是一个值得探讨的话题。 早餐肠粉的毛利率大约为70%，以每片肠粉4元计，单片利润约为8元。 若每天能卖出100份肠粉，月利润将达280元*30天=8400元。 由于肠粉店通常无需高昂租金，成本主要集中在水电和人工上。

2、只要选好位置，人流量多的地方相对来说在广东省，尤其是珠三角地区早餐做肠粉还是比较不错的选择。如果是其他省市建议根据当地的饮食习惯走特色路线，这样可能会好点。因为肠粉制作技术含量较低，所以成本相对比较透明，如成本控制合理，每份毛利大概60%，利润很高。

3、那么肠粉的利润大约多少？如何开一家肠粉店？下面随小编一起了解下吧。肠粉的利润大约多少既然是分析肠粉利润，我们首先就要清楚肠粉加的东西到底有哪些，只有弄清楚了加的配料和调料才能把利润算的更加准确。一般来讲肠粉加的配料有：米浆、酱汁、汤汁、葱花、生菜叶、鸡蛋/瘦肉；其他成本：煤气。

4、合适的地址 开肠粉店首先要选择一个适合的地址，一个好的地址可以反映出你的生意状况，因此选址非常重要。一般而言，人流量大、人群密集的地段适合开餐馆，如学校门口、交通要道、工业区或菜市场等。

5、我感觉开肠粉店比较好。如果你之前有学过，有这门手艺的话，开店比进厂好。开店时间自由，怎么说自己也是一家老板，不用受约束，时间上也可自行掌握，打工就比较不自由，什么都要依照公司制度，按时上下班，有的时候还要加班。

街上卖肠粉的一天有多少利润

1、若能售出全部肠粉，早上单日利润便能达到600元以上，甚至更高。因为销售量与利润成正比，肠粉的销量越高，利润也相应增加。此外，如果经营的是店铺，则需要扣除店面租金。假设租金为3000元至5000元，那么扣除租金后的月利润仍然可以达到13000元以上。这还不包括原材料、水电费等其他支出。

2、而且又白又嫩，很有韧性，吃起来口感特别爽滑。一般情况下卖五元一份的肠粉，纯利润大概有5元。如果一天能卖出100份，那么纯利润就是350元，一个月就是10800元。肠粉可以搭配小笼包，原味汤粉王，早餐粥经营更赚钱。

3、如果一早上做20斤米，我们可以做200份（一斤米磨浆以后可做10份肠粉）每天早上利润达到600元以上或更高，因为销售越多利润越高，而20斤米成本每斤5元计算才50元。其他的汤汁里用的配料、油、煤气、水、电、鸡蛋，肉，蔬菜、葱花一份总共加起来算1块钱。

4、石磨肠粉：如今，石磨肠粉因其浓郁的米香和爽滑的口感深受欢迎。与普通肠粉相比，石磨肠粉更加白嫩且具有韧性。一份售价五元的肠粉，净利润大约在三元五角。若日销量达到一百份，净利润可达三百五十元，每月则能带来一万零八十元的收入。搭配小笼包、原味汤粉王或早餐粥销售，更能增加盈利潜力。

5、一般瘦肉或鸡蛋肠粉销售价格是6元一份，那么利润就是6-2=8元。店开在不同位置价格都会不一样，如一天卖200份、55*200=960/天。

6、肠粉早餐肠粉，一份五元，看似不起眼，可是每天卖的很多，成本又低，一碗肠粉米浆，鸡蛋，以及调味料，不超过一块钱，就能卖三块，如果加点肉，或者香菇末，总成本不超过一块三元，却能卖5块钱，这利润高，制作简单，方便快捷，很多人都爱吃。

开个肠粉早餐店能赚钱吗

1、开店售卖肠粉的利润率确实会受多种因素的影响，包括但不限于所处地区的消费水平、店铺的具体经营策略、原材料的采购价格等。通常来说，肠粉的毛利率可以达到一个较高的水平，大约在70%左右。以一份肠粉售价4元为例，扣除成本后，每份肠粉的利润大约为8元。

2、一顿早餐的毛利润大约为70％，以每片肠粉4元计，若日售100份，则日利润约为280元。月收入则可达280元×30天=8400元。考虑到肠粉生意的低成本和较高的利润率，这一模式的盈利潜力不容小觑。假设月水电费仅400元，则月净收入可高达8000元。肠粉的成本低，但其利润并不低廉。

3、在广东开家肠粉店的生意状况是一个值得探讨的话题。 早餐肠粉的毛利率大约为70%，以每片肠粉4元计，单片利润约为8元。 若每天能卖出100份肠粉，月利润将达280元*30天=8400元。 由于肠粉店通常无需高昂租金，成本主要集中在水电和人工上。

4、开肠粉店的盈利能力是个复杂的话题，既有可能非常有利，也可能充满挑战。它确实是一个稳定的行业，因为早餐是人们日常生活中不可或缺的一部分，各种类型的早点都备受欢迎。肠粉因其成本低、利润高而受到青睐。以每份肠粉5元的价格销售，每份能赚3元。这种模式使得即使天气变化，店铺也能持续盈利。

5、但前提日是均销量至少要有300到500份，不然很难赚到钱，因为现在正规经营房租，人工，水电费，各类税费和其他隐形收费是一笔很大的开销。当然走鬼档可以不用考虑这么多。早餐做肠粉利润大小取决于你店铺的地理位置和经营模式。利润大小和收入多少最终取决于肠粉口感和味道和样式。

开肠粉店很丢人吗

1、不丢人。只要一心想干任何行业不会分高低，靠自己的双手致富一点也不丢人。肠粉是一个对于外地人很陌生对于广东人很熟悉喜爱的一种美食，在广东的大街小巷肠粉店的身影随处可见。以东莞来说，1份鸡蛋肠粉的平均价格在4元左右，利润在3元左右，瘦肉鸡蛋肠粉平均价格在5元左右，利润在1元左右。

2、地理位置不佳：如果肠粉店的地理位置不佳，例如在一个不太繁华的区域或者离消费者较远的地方，可能会导致生意惨淡。价格过高或过低：如果肠粉的价格过高或过低，可能会导致消费者不愿意购买。因此，价格需要合理，符合当地消费者的消费水平。

3、然后就是能否承受风吹雨打、每天开摊收摊的繁杂活，特别是下雨天的时候，想要开摊是极其考验人的意志力的，不仅仅是老板自己的还有顾客的，而有一间小店的话会好很多，因为不可能每次下雨你的肠粉摊就不开张吧。

4、个人认为开肠粉店更好。肠粉是早餐，基本上每个人都是必吃的，而且很多人早餐都是在外面吃，懒得自己做的，所以这个人流量大的地方，需求量是很大的，很容易就能够走上正轨，可以挣钱。

5、一个人经营一家肠粉店确实存在不少挑战。首先，餐饮业需要处理各种日常事务，比如打扫卫生、清洗餐具、结账等，这些都需要有人专门负责。如果这一切都由一个人承担，无疑会非常繁忙。具体来说，一个人既要负责制作肠粉，又要面对顾客，还要处理店内事务，这样的工作强度是相当大的。

6、我感觉开肠粉店比较好。如果你之前有学过，有这门手艺的话，开店比进厂好。开店时间自由，怎么说自己也是一家老板，不用受约束，时间上也可自行掌握，打工就比较不自由，什么都要依照公司制度，按时上下班，有的时候还要加班。

买一个肠粉能赚多少钱

1、一份肠粉的利润约为8元。 假设每天能卖出100份肠粉，则每天利润为280元。 每月（30天）利润总计为8400元。 水电成本假设为每月400元，净利润则高达8000元。 肠粉行业的利润率可达到约70%，显示其较高的盈利潜力。 肠粉制作过程简单，人工成本低，只需少量员工即可运营店铺。

2、一个月8400元。一顿早餐的毛利约为70％，一般是4元一片肠粉，利润约为8元，如果每天可以卖100份，那么利润是280元，一个月是280×30 = 8400元。因为是卖摊位，所以租金减少了，那么只留下水电和劳动力。假设每月水电成本为400元，则一个月的净利润高达8000元。

3、一个月的利润按市面最低价格鸡蛋肠粉5元一份来算，利润在3元左右。如果一早上做20斤米，我们可以做200份（一斤米磨浆以后可做10份肠粉）每天早上利润达到600元以上或更高，因为销售越多利润越高，而20斤米成本每斤5元计算才50元。

4、而且又白又嫩，很有韧性，吃起来口感特别爽滑。一般情况下卖五元一份的肠粉，纯利润大概有5元。如果一天能卖出100份，那么纯利润就是350元，一个月就是10800元。肠粉可以搭配小笼包，原味汤粉王，早餐粥经营更赚钱。

5、一顿早餐的毛利润大约为70％，以每片肠粉4元计，若日售100份，则日利润约为280元。月收入则可达280元×30天=8400元。考虑到肠粉生意的低成本和较高的利润率，这一模式的盈利潜力不容小觑。假设月水电费仅400元，则月净收入可高达8000元。肠粉的成本低，但其利润并不低廉。